Эшшольция калифорнийская, или калифорнийский {p 126}мак{/p} (Eschscholzia califor-nica), — растение многолетнее, выращивается как однолетнее. Стебли ветвистые, высотой от 15 до 50 см, с многочисленными ребристыми серо-зелеными голыми побегами. Листья сильно рассеченные, на длинных черешках, сизо-зеленые от воскового налета. Одиночные цветки простые и махровые, довольно крупные (5— 8 см в диаметре). Лепестки по краю гладкие, волнистые или гофрированные, разнообразной окраски — желтой, оранжевой, красной, реже белой или розовой.